This is our interview with Mr. Giorgio BOSCHIS, co-owner of Ass. Agr. E. Pira e Figli, after tasting their 1994 Barolo, at the BA & BA Vintage Masterclass. We decided to go further in their world after having a magical experience, tasting the evolution and savoring the full 23 years of experience history, territory, and... Continue Reading →
Noi di Cantina Social non vi consigliamo nulla in particolare, vale la pena assaggiare tutto; ogni produttore, dal più piccolo al più grande, ci mette lo stesso impegno e dedizione e ha sicuramente il piacere che questo venga riconosciuto con una vostra visita ed inoltre avrà certamente qualche storia da raccontarvi! Sappiamo bene che è impossibile... Continue Reading →
Il mondo è ricco di vini molto buoni, ma è bene, nella propria ricerca personale, ricercare le Emozioni. Ecco, questi vini portano con se un emozione, fatta di storie personali e ricerca estrema della qualità, rappresentano al meglio la nostra cara Italia nel mondo. E su questo, non siamo secondi a nessuno.”
Exactly 3 days until the most important Spring preview in TURIN: The presentation of the recent vintage releases of #BAROLO and #BARBARESCO. The #BAeBA. The location of the event will be in the majestic setting of "Palazzo Carignano" in Turin. Our path as #wineinfluencers began exactly a year ago when took part in the Kermesse International and we can't wait to bring you all along as we participate in this event. You can find all the information to be a part of this wonderful event at the AisPiemonte website.
The 3rd edition of LIVE WINE, the International Exhibition of Artisan Wine, has just concluded at the Palazzo del G hiaccio di Milano. The event was held on February18th and 19th, with more than 170 company exhibitions, and received compliments and acclaim from the general public to the private sector professionals. Christine Cogez-Marzani and Lorenzo... Continue Reading →
On Saturday 28th, we were guests at one of the largest EnoEvents of 2017. The Palazzo della Gran Guardia, directly across from the stunning Verona Arena, was where l’ANTEPRIMA AMARONE was held, the presentation of the newest vintage for one of the greatest Italian wines, Amarone della Valpolicella. This wine, loved both in Italy and... Continue Reading →
Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro vini a un pubblico di privati e operatori nella splendida cornice del Palazzo del Ghiaccio di Milano.
2017 Couldn’t have started any better for Cantina Social! The first event we’ll be taking part of this year will be a preview of the new vintage on the market of one of the greatest wines in the region of Veneto, his majesty the Amarone of ValPolicella. The event is organized and promoted by the... Continue Reading →
INGREDIENTI per 6 persone 600 grammi di anelli di totani 300 grammi di piselli 250 grammi di burro 50 cl di Vodka Sale Pepe Rosmarino 2 bustine di nero di seppia Olio extravergine INGREDIENTS 600 grams of squid rings 300 grams of peas 250 grams of butter 50 cl of Vodka Salt Pepper Rosemary 2 packets of... Continue Reading →
