Siamo ormai a Luglio, il caldo si fa sentire e con esso son sempre di più le occasioni per passare una serata in compagna. Per noi di Cantina Social il miglior modo per affrontare il caldo estivo è sicuramente passare una serata divertente creando un #WINEPAIRING d'eccezione, andando a comprare il pesce da IL PISCIONE ... Continue Reading →
Bentornati alla seconda puntata del nostro #WINEPARING in collaborazione con Signorvino, siamo tornati nel nostro store preferito, quello di via Lagrange a Torino e abbiamo fatto incetta di vino! Oggi vi proponiamo un antipasto davvero sfizioso, facile da realizzare e con un altissimo fattore WOW. Un uovo pochet con agretti e polvere d'acciughe. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:... Continue Reading →
Finalmente l'estate è arrivata e con essa anche la voglia del nostro team di rimettersi ai fornelli e preparare qualche sfizioso abbinamento realizzato con i meravigliosi prodotti di IL PISCIONE. Questa ormai per noi è diventata una tappa fissa, obbligatoria e speriamo che sia così anche per Voi. Ci piace immaginarvi a casa mentre preparate... Continue Reading →
Bentornati all'interno della rubrica WINE & FISH, in collaborazione con Il Piscione, la più antica pescheria della nostra zona, che dal 1984 si preoccupa di portare il pesce fresco sulle nostre tavole sia nel negozio storico di Ciriè. Oggi, insieme al nostro immancabile Chef Alessandro Fiorio, abbiamo realizzato un secondo piatto, accattivante, simpatico, facile da... Continue Reading →
Buongiorno e benvenuti all'interno di questa nuova rubrica di abbinamento cibo-vino in Collaborazione con SIGNORVINO: uno dei più grandi Wine Store di vini 100% italiani presente in tutto il Nord d'Italia. Una delle particolarità di Signorvino risiede nella possibilità di consumare il vino scelto all'interno dei locali allo stesso prezzo dell'asporto. A noi di Cantina Social... Continue Reading →
Benvenuti nella nuovissima rubrica di Cantina Social in collaborazione con una storica realtà della nostra zona : PESCHERIA IL PISCIONE. Dal 1978 propone pesce di qualità sul territorio grazie alla pescheria di Via Braccini 40, Ciriè (To) e un meraviglioso banco presente nei principali mercati della zona (martedì a Lanzo T.se, mercoledì a San Maurizio... Continue Reading →
Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale Sabato 3 e Domenica 4, lunedì 5 marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro vini a un pubblico di privati e operatori nella splendida cornice del Palazzo del Ghiaccio di Milano.
Il nord piemonte, i suoi stupendi vini e soprattutto i suoi produttori, tornano a Novara dal 24 al 26 marzo nel meraviglioso Castello Visconteo Sforzesco. Dopo una prima edizione che ha registrato quasi 2000 presenze, torna Taste Alto Piemonte, la rassegna dedicata alle eccellenze vinicole e gastronomiche, dei territori delle 4 provincie di Novara, Biella, Vercelli... Continue Reading →
Che siate già felicemente accoppiati o che la vostra anima gemella sia ancora work in progress ogni scusa è buona per festeggiare con buon cibo e soprattutto un’ottima bottiglia di vino, e poi chissà da cosa nasce cosa, mai dire mai! Quindi, per chi fosse ancora a corto di idee, ecco tre semplici suggerimenti per... Continue Reading →
