#Winepairing feat. Il PISCIONE – La QUERCIA SCARLATTA: Uve Bianche vs Spaghettone di Gragnano IGP con cozze e fave di stagione

Finalmente l'estate è arrivata e con essa anche la voglia del nostro team di rimettersi ai fornelli e preparare qualche sfizioso abbinamento realizzato con i meravigliosi prodotti di  IL PISCIONE. Questa ormai per noi è diventata una tappa fissa, obbligatoria e speriamo che sia così anche per Voi.  Ci piace immaginarvi a casa mentre preparate... Continue Reading →

#Winepairing feat. IL PISCIONE: Nascetta vs SEPPIA su Nero di Seppia al Guanciale croccante.

Bentornati all'interno della rubrica WINE & FISH, in collaborazione con Il Piscione, la più antica pescheria della nostra zona, che dal 1984 si preoccupa di portare il pesce fresco sulle nostre tavole sia nel negozio storico di Ciriè. Oggi, insieme al nostro immancabile Chef Alessandro Fiorio, abbiamo realizzato un secondo piatto, accattivante, simpatico, facile da... Continue Reading →

#Winepairing feat. SIGNORVINO: FINGER FILETTO ALLA WELLINGTON

Buongiorno e benvenuti all'interno di questa nuova rubrica di abbinamento cibo-vino  in Collaborazione con SIGNORVINO: uno dei più grandi Wine Store di vini 100% italiani presente in tutto il Nord d'Italia. Una delle particolarità di Signorvino risiede nella possibilità di consumare il vino scelto all'interno dei locali allo stesso prezzo dell'asporto. A noi di Cantina Social... Continue Reading →

LIVE WINE MILANO 3-4-5.03.2018

Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale Sabato 3 e Domenica 4, lunedì 5 marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro vini a un pubblico di privati e operatori nella splendida cornice del Palazzo del Ghiaccio di Milano.

TASTE ALTO PIEMONTE 2ND EDITION!!

Il nord piemonte, i suoi stupendi vini e soprattutto i suoi produttori, tornano a Novara dal 24 al 26 marzo nel meraviglioso Castello Visconteo Sforzesco. Dopo una prima edizione che ha registrato quasi 2000 presenze, torna Taste Alto Piemonte, la rassegna dedicata alle eccellenze vinicole e gastronomiche, dei territori delle 4 provincie di Novara, Biella, Vercelli... Continue Reading →

SPECIAL CHAPTER: BE MY VALENTINE

Che siate già felicemente accoppiati o che la vostra anima gemella sia ancora work in progress ogni scusa è buona per festeggiare con buon cibo e soprattutto un’ottima bottiglia di vino, e poi chissà da cosa nasce cosa, mai dire mai! Quindi, per chi fosse ancora a corto di idee, ecco tre semplici suggerimenti per... Continue Reading →

Vitae 2018: il Vino è in buone Mani!

Si, siamo i più grandi esportatori di Vino al mondo. E' anche vero che non siamo primi per impatto economico sul mondo del Vino, questo significa che il nostro vino, oltre ad essere presente in tutto il mondo, è Economico e di Qualità. Una qualità eccelsa ed economica. Il sabato 21 Ottobre è stata presentata... Continue Reading →

SPECIAL XMAS CHAPTER: Il Vin Santo

Il periodo delle feste natalizie è sicuramente il mio preferito; è innegabile, anche per il più scettico degli scettici, che si respiri un’aria diversa e che il clima cambi influendo sul nostro stato d’animo. Ma diciamocelo… quelle settimane sono anche e soprattutto un periodo in cui a tavola tutto è concesso e il vino non... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Su ↑