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Categoria: #winepairing

#winepairing #winestories_ AlsaceRocks

“Vin-dredi” d’Alsace, Il pairing con i bianchi! Ep.03

di cantinasocial25 novembre 202225 novembre 2022
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#winepairing #winestories_

Halloween, CantinaSocial ti consiglia cosa bere (e mangiare)!

Ecco quali bottiglie proporre e quali ricette preparare per sorprendere i tuoi amici durante le prossime feste. il tutto scelto per voi da CantinaSocial!

di cantinasocial28 ottobre 202228 ottobre 2022
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#winepairing #winestories_

Winepairing – Il tuo aperitivo con Velenosi! Colorful w/ Passerina Marche IGT

di cantinasocial12 giugno 202218 novembre 2022
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#winepairing #winestories_ Your Home Restaurant

Prosciutto e Melone 2.0 ft Mossi 1558

Come dice il detto, niente finisce ma tutto cambia forma… e noi lo abbiamo preso in parola.

di Adriano Amoretti20 giugno 202010 agosto 2020
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#winepairing Your Home Restaurant

Risotto al salto e Robiola ft. Alto Adige

È arrivata l’estate e ci siamo spostati in esterna per la nuova e freschissima WinePairing Summer Edition!

di Adriano Amoretti5 giugno 20205 giugno 2020
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#winepairing Your Home Restaurant

Risotto Turgia e Toma feat Castelfeder Wine!

Conoscete il salame di Turgia? Un salame di Mucca tipico delle Valli di Lanzo da mangiare fresco. Lo abbiniamo ad un Lagrein Single Vineyard di Castelfeder. Un vino semplicemente complesso!!

di Adriano Amoretti29 Maggio 20201 giugno 2020
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#winepairing

Tagliatelle di Grano Verna ft. Le Fonti.

Conoscete il grano verna? Si tratta di un grano antico con delle grandi proprietà organolettiche e da un disciplinare rigidissimo nato nella provincia di Siena. Oggi andiamo a scoprirlo insieme all’azienda LE FONTI di Lucignano d’Arbia

di Adriano Amoretti22 Maggio 202022 Maggio 2020
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#winepairing

Branzino e Zucca ft. Fratelli Grimaldi

Abbiniamo una bolla di Pinot Nero piemontese nella zona dell’alta langa insieme ad un piatto che ricorda l’inverno appena passato e l’estate che ci aspetta dietro l’angolo.

di Adriano Amoretti15 Maggio 202026 Maggio 2020
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#winepairing #winestories_

VITE IN RIVIERA: STELLE & CALICI. IGLES CORELLI E LA SUA LIGURIA

di cantinasocial8 febbraio 201912 febbraio 2019
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#winepairing

#Winepairing feat. IL PISCIONE & GIANNI DOGLIA: Risotto mantecato all’acciuga, Gel di Moscato e Triglia alla nocciola .

di cantinasocial8 dicembre 201821 aprile 2020
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#winepairing

#Winepairing feat. IL PISCIONE & CANTINA ROENO: Raviolo fritto di Pesce spada con le sue Salse.

di cantinasocial24 agosto 201827 agosto 2018
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#winepairing Your Home Restaurant

#Winepairing feat. IL PISCIONE – CANTINA VON BLUMEN: Rollè tiepido di branzino, Rostì di patate su crema di piselli

di cantinasocial27 luglio 201827 agosto 2018
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#winepairing

#Winepairing feat. SIGNORVINO: Uovo Pochet con Agretti e Polvere di Acciughe.

di cantinasocial13 luglio 201827 agosto 2018
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#winepairing

#Winepairing feat. Il PISCIONE – La QUERCIA SCARLATTA: Uve Bianche vs Spaghettone di Gragnano IGP con cozze e fave di stagione

di cantinasocial29 giugno 201817 agosto 2018
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#winepairing

#Winepairing feat. IL PISCIONE: Nascetta vs SEPPIA su Nero di Seppia al Guanciale croccante.

di cantinasocial1 giugno 201817 agosto 2018
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