Come cantavano i Righeira: "l'estate sta finendo..." ma certamente non la nostra voglia di stare bene in ottima compagnia e di alzare la cornetta, anzi no, ormai si mandano solo vocali su gruppi Whatsapp dal nome imbarazzante e di organizzare una bella serata insieme alla ricerca del WINEPAIRING PERFETTO. Proprio per questo motivo, mentre il vostro locale... Continue Reading →
INGREDIENTI per 6 persone 600 grammi di anelli di totani 300 grammi di piselli 250 grammi di burro 50 cl di Vodka Sale Pepe Rosmarino 2 bustine di nero di seppia Olio extravergine INGREDIENTS 600 grams of squid rings 300 grams of peas 250 grams of butter 50 cl of Vodka Salt Pepper Rosemary 2 packets of... Continue Reading →
ITA Sabato 29 Ottobre 2016 Cantina Social è stata invitata a presenziare alla presentazione ufficiale di #VITAE2017: la terza edizione della guida vini dell'AIS ( Associazione Italiana Sommelier) è stata presentata in una fantastica location nel cuore della nuova Milano nuova: il The Mall. La mattinata è iniziata con la rassegna stampa per gli addetti... Continue Reading →
Ti invitiamo a seguirci sui nostri Social. Sabato sera abbiamo partecipato all'ultima serata #AperitivoInCantina, organizzata nella splendida azienda vitivinicola di CONTRATTO nel cuore di CANELLI, storica città famosa per le loro cantine che si snodano per tutto il paese conosciute come Cattedrali sotterranee La serata, ultima di una lunga serie di eventi durata tutta... Continue Reading →
This past Saturday Matteo, John and myself went on an expedition in the Langhe, in Barolo more precisely, to research and to discover something unusual. It’s the land of the greatest wines in the world and one of the eleven municipalities where Nebbiolo can become Barolo DOCG, Cantina Social has been looking for a wine... Continue Reading →
Bloody Mary Shrimps Ingredienti per 4 persone: 16 GAMBERONI 500g di Pomodori Pachino 1 gambo di sedano 100 g di zenzero 30cl di Vodka Tabasco ( a vostro gusto) Olio e.v.o. Sale e pepe q.b.( as necessary) Here you can find the detailed description of SULLELANGHE Bloody Mary Shrimp Ingredients for 4 people: 16 Prawns... Continue Reading →
Cantina Social: vino, cultura, condivisione would like to thank Barale Fratellifor an excellent afternoon. Their cellar, staff, wine and tour were all absolutely perfect. If you are ever in Barolo or see their name on a wine list, don't miss the opportunity to check out a family company that has been making wine since 1870.... Continue Reading →
