Dal Lago di Garda al Trentodoc!

Nasce la nuova rubrica di Cantina Social dedicata alle nostre bollicine preferite: Il TRENTODOC. Ogni Settimana un nuovo appuntamento per scoprire il territorio e le etichette di questa meravigliosa zona.

#Winepairing feat. IL PISCIONE & CANTINA ROENO: Raviolo fritto di Pesce spada con le sue Salse.

Come cantavano i Righeira: "l'estate sta finendo..." ma certamente non la nostra voglia di stare bene in ottima compagnia e di alzare la cornetta, anzi no, ormai si mandano solo vocali su gruppi Whatsapp dal nomeย imbarazzanteย e di organizzare una bella serata insieme alla ricerca del WINEPAIRING PERFETTO. Proprio per questo motivo, mentre il vostro locale... Continua a leggere →

Green Buttered Squids

INGREDIENTI per 6 persone 600ย grammi di anelli di totani 300 grammi di piselli 250ย grammi di burro 50 cl di Vodka Sale Pepe Rosmarino 2 bustine di nero di seppia Olio extravergine INGREDIENTS 600 grams of squid rings 300 grams of peas 250 grams of butter 50 cl of Vodka Salt Pepper Rosemary 2 packets of... Continua a leggere →

#VITAE 2017. Lunga vita ad AIS Italia!

ITA Sabato 29 Ottobre 2016 Cantina Social รจ stata invitata a presenziare alla presentazione ufficiale di #VITAE2017: la terza edizione della guida vini dell'AIS ( Associazione Italiana Sommelier) รจ stata presentata in una fantastica location nel cuore della nuova Milano nuova: il The Mall. La mattinata รจ iniziata con la rassegna stampa per gli addetti... Continua a leggere →

Aperitivo in cantina da CONTRATTO, Canelli, Asti

  Ti invitiamo a seguirci sui nostri Social. ย ย ย ย ย  Sabato sera abbiamo partecipato all'ultima serata #AperitivoInCantina, organizzata nella splendida azienda vitivinicola di CONTRATTO nel cuore di CANELLI, storica cittร  famosa per le loro cantine che si snodano per tutto il paese conosciute comeย Cattedrali sotterraneeย  La serata, ultima di una lunga serie di eventi durata tutta... Continua a leggere →

Bubbles in BAROLO

This past Saturday Matteo, John and myself went on an expedition in the Langhe, in Barolo more precisely, to research and to discover something unusual. Itโ€™s the land of the greatest wines in the world and one of the eleven municipalities where Nebbiolo can become Barolo DOCG, Cantina Social has been looking for a wine... Continua a leggere →

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