Ti t'adesciàe ‘nsce l'èndegu du matin ch'à luxe a l'à ‘n pè ‘n tera e l'àtru in mà Ti sveglierai sull'indaco del mattino quando la luce ha un piede in terra e l'altro in mare Non penso ci sia frase migliore per descrivervi quello che proviamo ogni volta che saliamo in macchina e ci... Continua a leggere →
Bentornati Winelovers! Vi siamo mancati! dite la verità... ma la verità assoluta sta nel fatto che siete mancati più Voi a Noi che il contrario, ci mancava raccontarvi le nostre avventure eno-gastronomiche, le nostre cene tra amici, le nostre chiacchiere sui piatti e su quale ingrediente dia il meglio. Alla fine è vero che una persona... Continua a leggere →
Come cantavano i Righeira: "l'estate sta finendo..." ma certamente non la nostra voglia di stare bene in ottima compagnia e di alzare la cornetta, anzi no, ormai si mandano solo vocali su gruppi Whatsapp dal nome imbarazzante e di organizzare una bella serata insieme alla ricerca del WINEPAIRING PERFETTO. Proprio per questo motivo, mentre il vostro locale... Continua a leggere →
Siamo ormai a Luglio, il caldo si fa sentire e con esso son sempre di più le occasioni per passare una serata in compagna. Per noi di Cantina Social il miglior modo per affrontare il caldo estivo è sicuramente passare una serata divertente creando un #WINEPAIRING d'eccezione, andando a comprare il pesce da IL PISCIONE ... Continua a leggere →
Bentornati alla seconda puntata del nostro #WINEPARING in collaborazione con Signorvino, siamo tornati nel nostro store preferito, quello di via Lagrange a Torino e abbiamo fatto incetta di vino! Oggi vi proponiamo un antipasto davvero sfizioso, facile da realizzare e con un altissimo fattore WOW. Un uovo pochet con agretti e polvere d'acciughe. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:... Continua a leggere →
Finalmente l'estate è arrivata e con essa anche la voglia del nostro team di rimettersi ai fornelli e preparare qualche sfizioso abbinamento realizzato con i meravigliosi prodotti di IL PISCIONE. Questa ormai per noi è diventata una tappa fissa, obbligatoria e speriamo che sia così anche per Voi. Ci piace immaginarvi a casa mentre preparate... Continua a leggere →
Benvenuti nella nuovissima rubrica di Cantina Social in collaborazione con una storica realtà della nostra zona : PESCHERIA IL PISCIONE. Dal 1978 propone pesce di qualità sul territorio grazie alla pescheria di Via Braccini 40, Ciriè (To) e un meraviglioso banco presente nei principali mercati della zona (martedì a Lanzo T.se, mercoledì a San Maurizio... Continua a leggere →
Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale Sabato 3 e Domenica 4, lunedì 5 marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro vini a un pubblico di privati e operatori nella splendida cornice del Palazzo del Ghiaccio di Milano.
Si, siamo i più grandi esportatori di Vino al mondo. E' anche vero che non siamo primi per impatto economico sul mondo del Vino, questo significa che il nostro vino, oltre ad essere presente in tutto il mondo, è Economico e di Qualità. Una qualità eccelsa ed economica. Il sabato 21 Ottobre è stata presentata... Continua a leggere →
Exactly 3 days until the most important Spring preview in TURIN: The presentation of the recent vintage releases of #BAROLO and #BARBARESCO. The #BAeBA. The location of the event will be in the majestic setting of "Palazzo Carignano" in Turin. Our path as #wineinfluencers began exactly a year ago when took part in the Kermesse International and we can't wait to bring you all along as we participate in this event. You can find all the information to be a part of this wonderful event at the AisPiemonte website.
On Saturday 28th, we were guests at one of the largest EnoEvents of 2017. The Palazzo della Gran Guardia, directly across from the stunning Verona Arena, was where l’ANTEPRIMA AMARONE was held, the presentation of the newest vintage for one of the greatest Italian wines, Amarone della Valpolicella. This wine, loved both in Italy and... Continua a leggere →
2017 Couldn’t have started any better for Cantina Social! The first event we’ll be taking part of this year will be a preview of the new vintage on the market of one of the greatest wines in the region of Veneto, his majesty the Amarone of ValPolicella. The event is organized and promoted by the... Continua a leggere →
INGREDIENTI per 6 persone 600 grammi di anelli di totani 300 grammi di piselli 250 grammi di burro 50 cl di Vodka Sale Pepe Rosmarino 2 bustine di nero di seppia Olio extravergine INGREDIENTS 600 grams of squid rings 300 grams of peas 250 grams of butter 50 cl of Vodka Salt Pepper Rosemary 2 packets of... Continua a leggere →
On the 12 and 13 November, the regal former train station La Leopolda in Florence, was colored in all the shades of wine. It opened its doors to Fisar and Vinoè, creating one of the biggest autumnal events of 2016 about Italian wine. The two day event, full of master classes, tastings, discussions and debates... Continua a leggere →
12 – 13 NOVEMBRE 2016 MONTALCINO Giunge al terzo anno con grandi novità barolobrunello. Quella che era nata quasi come una scommessa e che sta diventando un appuntamento da non perdere per ogni operatore del settore, quest’anno - come già annunciato lo scorso anno al Castello di Barolo - si sposta nel trecentesco Complesso di... Continua a leggere →
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