In provincia d’ Asti si trova quella che potremmo definire la prima capitale del vino spumante italiano: Canelli. Qui infatti, sono nate tra le prime case spumantistiche italiane ed è il luogo in cui il metodo champenoise è sbarcato in Italia. Il piccolo paese possiede un patrimonio sotterraneo unico, nel comune di Canelli ci sono... Continua a leggere →
A volte, per ripartire la cosa migliore da fare è ritornare sui propri passi, approfondendo il tema della tradizione e rendendoci conto di quanta storia abbiamo alle spalle e quanto ancora non conosciamo a fondo il nostro paese. In questo articolo viaggiamo nei secoli, alla riscoperta di Cattedrali sotterranee, castelli, conventi e dimore storiche, laddove il vino è diventato protagonista. Buona Lettura!
Ti invitiamo a seguirci sui nostri Social. Sabato sera abbiamo partecipato all'ultima serata #AperitivoInCantina, organizzata nella splendida azienda vitivinicola di CONTRATTO nel cuore di CANELLI, storica città famosa per le loro cantine che si snodano per tutto il paese conosciute come Cattedrali sotterranee La serata, ultima di una lunga serie di eventi durata tutta... Continua a leggere →
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