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Dal 2015 raccontiamo il Vino Italiano da Nord a Sud, Est Ovest, dal mare alla montagna, dalle nostre cantine alle vostre.

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Dal 2021 gestiamo l’enoteca del Mercato Centrale di Torino.

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  • “Vin-dredi” d’Alsace, Parliamo di Riesling! – Ep 04
    Tutti i venerdì CantinaSocial ti porta alla scoperta della regione vitivinicola più piccola della Francia, l’Alsazia! Scopriamo insieme il Re dei vini bianchi alsaziani, il Riesling. Quest’uva deve la sua origine alla Germania.Secondo l’ampelografo Stoltz, […]
  • Cambiamento climatico e Sostenibilità in Cantina!
    È quasi dicembre e fino a poche settimane fa si stava tranquillamente in maniche corte, non piove sul serio da mesi e fa sempre più caldo. Serve altro per riconoscere che c’è un problema climatico? […]
  • “Vin-dredi” d’Alsace, Il pairing con i bianchi! Ep.03
    Tutti i venerdì CantinaSocial ti porta alla scoperta della regione vitivinicola più piccola della Francia, l’Alsazia!Per il secondo episodio sul pairing oggi abbiamo assaggiato i vini di Domain Allimant-Laugner. Già dal 17° secolo le famiglie […]
  • “Vin-dredi” d’Alsace, Parliamo di Gewurztraminer! – Ep.02
    Tutti i venerdì CantinaSocial ti porta alla scoperta della regione vitivinicola più piccola della Francia, l’Alsazia! Uno tra i vitigni maggiormente coltivati nella regione e la cui qualità è riconosciuta in tutto il mondo è […]
  • “Vin-dredi” d’Alsace, Parliamo di Terroir!
    Tutti i venerdì CantinaSocial ti racconta la regione vitivinicola più piccola della Francia, l’Alsazia! Nell’area più orientale della Francia, nella pianura e nelle colline intorno al fiume Reno, si distende l’Alsazia, una delle regioni più importanti del paese per la produzione di vino bianco.
  • Halloween, CantinaSocial ti consiglia cosa bere (e mangiare)!
    Ecco quali bottiglie proporre e quali ricette preparare per sorprendere i tuoi amici durante le prossime feste. il tutto scelto per voi da CantinaSocial!
  • IL PROGETTO DUE UVE!
    Le uve a bacca rossa più celebri di due importanti territori si mettono in viaggio: stessa strada, due sensi di marcia. Ciascuna lascia la propria terra, rispettivamente le Langhe per le uve di Luca Marenco e l’Alto Adige per quelle di Castelfeder. Andranno a far visita alla cantina dell’altro e vi rimarrano per un certo periodo… Quando i tempi saranno maturi, le uve ormai trasformate in vino, riprenderanno il cammino verso casa arricchite da questa emozionante esperienza tutta da gustare.
  • Live con Joe Bastianich!
    Iniziamo con il botto il nostro appuntamento con il il Cantina Talk! Ecco il primo ospite del 2021! In questo episodio abbiamo avuto il piacere e l’onore di avere ospite Joe Bastianich. Andiamo oltre il […]
  • Winepairing – Il tuo aperitivo con Velenosi! Colorful w/ Passerina Marche IGT
    Colorful 🟨🟧🟥🟩⬜️———Gli abbinamenti cibo vino non si limitano a gusto e olfatto, anche l’occhio vuole la sua parte!! E possiamo proprio dire che questo è il giusto caso della Passerina di @velenosivini !!——Una passerina solo Acciaio dalla […]

75000 KM IN VIAGGIO 450 RISTORANTI – 105 EVENTI E FIERE – 12000 BICCHIERI DEGUSTATI – 27 VINI PRESENTATI – 4500 BOTTIGLIE STAPPATE – 800 CANTINE VISITATE – 5 VIAGGI IN ELICOTTERO – 16 REGIONI VISITATE – 23 VOLI IN AEREO – 5 NAZIONI – TANTISSIMA PASSIONE PER IL VINO ITALIANO


REEL

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