TRENTODOC BUBBLES

Trentodoc – Letrari: Nulla è per caso!

Ben ritrovati nella nuova rubrica di Cantina Social dedicata alle nostre bollicine preferite: Il TRENTODOC. Ogni Settimana un nuovo appuntamento per scoprire il territorio e le etichette di questa meravigliosa zona.

Nulla accade per caso… questo è il motto della famiglia Letrari!

Una famiglia, che è da sempre devota al proprio territorio d’origine e soprattutto dedita alla ricerca della qualità.

Leonello Letrari, tra i pionieri che hanno scandito l’evoluzione del metodo classico, fonda questa casa spumantistica insieme alla moglie Maria Vittoria, nel 1976. Oggi, è la figlia, Lucia Letrari, enologo come il padre, a gestire con passione e impegno l’azienda, seguendone la tradizione e con una spinta verso l’innovazione.

La cantina ha sede a Rovereto, mentre l’azienda agricola conta su 23 ettari di vigneto dislocati in diverse aree vocate della Vallagarina. Le uve Chardonnay e Pinot nero nascono in un territorio caratterizzato da un particolare terroir e microclima, influenzato dall’Adige e dall’Ora del Garda, dando vita a 9 etichette Trentodoc Letrari.

Oggi vi presentiamo Trentodoc Dosaggio Zero Riserva, ottenuto dall’unione di Chardonnay e Pinot nero raccolti esclusivamente a mano, e una permanenza sui lieviti di ben 60 mesi. Una bollicina di montagna che ci ha sempre colpito, per la sua freschezza, eleganza e persistenza, figlia di un territorio e di una valle vocata, di un lavoro tramandato da generazioni e dalla volontà di non lasciare, appunto, nulla al caso.

http://www.letrari.it

Non perderti il prossimo appuntamento con le bollicine del Trentodoc.

Ogni Settimana una nuova etichetta da scoprire insieme!


E’ uscita l’applicazione Gratuita del Trentodoc per rimanere sempre aggiornati e scoprire ancora di più di questo meraviglioso territorio.
Vi lasciamo qui di seguito i link:
Apple Store link https://apps.apple.com/us/app/id1521243606
Play Store link https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mumble.trentodoc


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